Araştırmanın ve yaşama dair önemli ayrıntıları  öğrenmenin ne kadar önemli olduğunu, köşe yazısı yazmaya ve okuyucularla paylaşmaya başladığımda anladım… X Her zaman ki gibi ansiklopedilere gerek duymadan,  sonsuz bilgi deposu olan bilgisayarın klavyesini kullanarak ulaştığım şeker hakkındaki bilgileri aktaracağım sizlere... X 13. Yüzyıllarda tıbbın henüz gelişmediği yıllarda şekeri tedavi edici bir ilaç olarak; ateş düşürücü, mide tedavisi, kuru öksürük, dudak uçukları rahatsızlıkları  nı iyileştirmede kullnılır. Harici kullanımlarda pahalı olduğu için yalnızca varlıklı zengin insanlar alabiliyorlarmış. X Oysa günümüzde baktığımızda şekerin ne denli bir zehir olduğunu tıp doktorları her fırsatta belirtip, mümkün olduğunca şekerden uzak durulması gerektiğini söylüyorlar. X Çevreme şöyle bir göz gezdirdim ve biraz da hafızamı yokladım. Çaya şeker katan ve Türk kahvesini şekerli içen kişi sayısı ne kadar diye... X İnanın 1-2 kişi diyebilirim. Kızımın bile 12 yaşından beri çayı şekersiz, kahveyi de sade içmesi bunu doğrular niteliktedir. X Özellikle son 10 yıldır şekeri hayatından tamamen olmasa da kısmen çıkaranların sayısında oldukça büyük bir artış var. Bu da toplum için, sağlık için son derece sevindirici bir haber. X Aslında insanlar şekeri ekseriyetle birbirinden görerek ve etkilenerek bırakıyorlar. Düşünsenize 5 kişi bir kafede oturuyorsunuz, 4 kişi şeker kullanmıyor, sadece bir kişi kullanıyor. O bir kişi kendini bir anda tuhaf hissediyor ve en kısa zamanda şekeri bırakmaya çalışıyor. Bu şekilde şekeri hayatından çıkaranların sayısı giderek artıyor… X Şekeri bırak, ekmeği ve akşam yemeğini kes, sağlıklı kal, sağlıklı ol...