Sitenin solunda giydirme reklamı denemesidir
Sitenin sağında bir giydirme reklam

HAMSİYİ HAMSİ OLARAK TÜKETMELİYİZ

Gündem (Haber: Emrah Gemicioğlu) - | 08.09.2023 - 09:10, Güncelleme: 11.09.2023 - 09:20 1968+ kez okundu.
 

HAMSİYİ HAMSİ OLARAK TÜKETMELİYİZ

Ordu Üniversitesi (ODÜ) Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın; ''Denizlerdeki av sezonu başladı. Hamsi ve çaça balığı Karadeniz'in yemidir. Bu balıklar henüz çok küçükken bilinçsizce avlanmakta veya dökme balık olarak tonlarcası balık unu ve yağı fabrikalarında işlenmektedir. Dolayısıyla denizlerde yem bulamayan avcı balıklar Karadeniz'de çok kalmamakta ve kısa sürede terk etmektedirler” dedi.
1 Eylül’de başlayan denizlerdeki av sezonu devam ediyor. Karadeniz Bölgesi'nde son yıllarda yaşanan balık miktarındaki azalma ise dikkat çekiyor. Konuyu değerlendiren ve önemli açıklamalarda bulunan Aydın, “Karadeniz Bölgesi'ndeki balık miktarının azalmasındaki en önemli faktör yemin bitmiş olmasıdır” diyerek, sözlerine şöyle devam etti; ''Bu kapsamda Karadeniz Bölgesi'nde denizlerin yemini oluşturan başlıca iki tür var; bunlar hamsi ve çaça balığıdır. Bu stoklara çok zarar verildiği için; İstavrit, palamut, lüfer, kalkan ve mezgit gibi diğer türler de besin bulamadıklarından stokları azalmaktadır. Çünkü saydığımız bu balıkların tamamı Karadeniz’e beslenme göçü yapmaktadır. Yanı bu balıklar Karadeniz'e beslenmek için gelmektedir. Karadeniz’e geldiklerinde yiyecek bir şey bulamadıkları zaman Karadeniz'e girmezler, girseler bile çok kısa sürede terk ederler ve bundan sonra da bu böyle devam edecektir. Peki hamsi ve çaça stokları nasıl bu hale geldi? Bizim balıkçı teknelerimiz Gürcistan ve Abhazya'da kibrit çöpü büyüklüğünde yani oldukça küçük olan hamsileri katlettiğinden dolayı şu an Karadeniz'de balık bulma sıkıntısı yaşanmaktadır. Yerli şirketlerimiz Gürcistan ve Abhazya'da balık yağı ve balık unu fabrikaları açtı. Orada o çok küçük hamsileri yakalayıp balık yemi için balık unu ve balık yağı yapmaktadırlar. Artık her yıl buradan yaklaşık 40-50 gırgır teknesi oraya gidip henüz çok küçük olan bu hamsilerden 100-150 bin ton avlayıp işlemekte ve stoklara ciddi zarar vermektedirler” dedi.   ''Bıraksalar bir yıl sonra 10 kat büyüyüp dönecekler''    Sözlerine devam eden Aydın, şu ifadelere yer verdi; ''Asıl sorun şu, çok küçük boyutlardaki balıkları avlıyorlar. Bu balıkları bıraksalar bir yıl sonra kocaman, yaklaşık bir karış büyüklüğünde hamsi olarak bize geri döneceklerdir. Bu balık yaklaşık 10-12 kat büyüyebiliyor. Yani küçükken yakalamasalar 12 kat büyüyüp bizim karasularımızda av verecektir. Orada hemen hemen her yıl yaklaşık 100-150  bin ton, küçük hamsi avlanmaktadır. Bu avlanan hamsi avlanmasa 10 kat büyüse 1-1.5 milyon ton stok yapar ki bu oldukça büyük bir rakamdır. Biz Karadeniz'de en çok hamsi yakaladığımız zamanlarda bile 300-400 bin ton civarında yakalamaktayız. Bu yıl bu oranlar daha da düşecek ve bu sistem bu şekilde devam ederse her yıl düşmeye de devam edecektir. Karadeniz'in hamsisi maalesef Gürcistan'da yok edilmektedir'' dedi.    “Hamsiler balık unu ve yağı fabrikalarına gitmemeli”   Sözlerine devam eden Aydın, şu ifadelere yer verdi; “Özetlersek eğer, hamsiyi artık dökme balık olarak fabrikalarda yem olarak değerlendirmeyip, hamsi olarak tüketmek zorundayız. Çok kabaca 5 kilo hamsiden bir kilo yem üretilmekte ve 5 kilo yemden de 1 kilo  kültür balığı üretmeye çalışmaktayız. Gürcistan’da avlanan hamsiler çok küçük olduğundan 10 kilo hamsiden 1 kilo yem elde edilmektedir. Bu gerçekten anlaşılır değildir. Biz 5 kilo hamsiyi tüketmeliyiz ve balık unu ve yağı fabrikalarına yollamamalıyız. Dökme balık adı altında küçük boy grubundaki hamsi ve istavrit katliamdan vazgeçmeliyiz. Tabii kültür balıkçılığının da yem için  hammaddeye  ihtiyacı vardır. Bu balıklar hammadde olarak kullanılacaksa da büyümesini beklemeli ve büyümüş balıklar kullanılmalıdır. Ama bana göre, kültür balıkçılığı sektörü hamsiden ve istavritten vazgeçip alternatif protein kaynağı bulmak zorundadırlar. Gerçekten Türk halkının en çok sevdiği hamsiye yazık edilmektedir. Halkımız hamsiyi hamsi olarak tüketmelidir” dedi.     ''Hamsi, Karadeniz’i bu kadar erken terk etmiyordu''    “Hamsi, sınırlarımızı bu kadar erken terk edip Gürcistan sularına geçmemekteydi” diyen Aydın, sözlerine şöyle devam etti; ''Bunun nedeni ise Artvin'de Çoruh Nehri üzerinde büyük barajlar kuruldu. Bu nehrin Karadeniz'e döküldüğü bölgede soğuk bir set oluşuyordu ve balıklarımız Gürcistan'a doğru gitmiyordu, Hopa bölgesinde bir aydan daha fazla bir süre adaptasyon için bu bölgede bekleyip av vermekteydi. Şimdi barajlarda suyun tutulması ve suyun ısınmasından dolayı bu doğal bariyer ortadan kalkmıştır, dolayısıyla da hamsi süreleri daha hızlı bir şekilde Gürcistan tarafına gidiyor ve bu bölgede bilinçsizce avlanarak katlediliyorlar'' dedi.    ''Çaça da bilinçsizce avlanıyor''    “Özellikle Orta Karadeniz Bölgesi'nde çaça dediğimiz balıklar da tıpkı Gürcistan'da bilinçsizce avlanan hamsiler gibi çok küçükken yakalanıyor” diyen Aydın, şu ifadelere yer verdi; ''Hem hamsi hem de çaça balıkları bilinçsizce avlandıkları için Karadeniz Bölgesi yemini kaybediyor. Yem bulamayan diğer balıklar da burayı terk ediyor. Bu böyle devam eder gider. Bunun çözümü şu; hamsiler küçükken Gürcistan bölgesinde yakalanmaktan vazgeçilecek, dökme balık diye küçük hamsiler ve istavritler karasularımızda katledilip fabrikalarda balık unu ve yağına dönüştürülmeyecek. Çaca avcılığına sınırlama getirilecek, hatta çinakop diye yavru lüferler katledilmeyecek, bakın biraz rahat bırakınca geçen yıl lüfer bolluğu oldu. Kısacası balıkların büyümesine izin verilecek, hiç olmasa bu türlere en az bir kere üreme şansı verilecek. Artık başkalarını suçlamaktan vazgeçmeliyiz, ‘ben yakalamasam o yakalayacak’  mantığından uzaklaşmalıyız. Deniz bitmez, balık bitmez gibi cahilce düşünmeyeceğiz, aksi takdirde emin olun Karadeniz'de hiç balık kalmayacak'' dedi.     Özel Haber: Emrah Gemicioğlu
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın; ''Denizlerdeki av sezonu başladı. Hamsi ve çaça balığı Karadeniz'in yemidir. Bu balıklar henüz çok küçükken bilinçsizce avlanmakta veya dökme balık olarak tonlarcası balık unu ve yağı fabrikalarında işlenmektedir. Dolayısıyla denizlerde yem bulamayan avcı balıklar Karadeniz'de çok kalmamakta ve kısa sürede terk etmektedirler” dedi.
1 Eylül’de başlayan denizlerdeki av sezonu devam ediyor. Karadeniz Bölgesi'nde son yıllarda yaşanan balık miktarındaki azalma ise dikkat çekiyor. Konuyu değerlendiren ve önemli açıklamalarda bulunan Aydın, “Karadeniz Bölgesi'ndeki balık miktarının azalmasındaki en önemli faktör yemin bitmiş olmasıdır” diyerek, sözlerine şöyle devam etti; ''Bu kapsamda Karadeniz Bölgesi'nde denizlerin yemini oluşturan başlıca iki tür var; bunlar hamsi ve çaça balığıdır. Bu stoklara çok zarar verildiği için; İstavrit, palamut, lüfer, kalkan ve mezgit gibi diğer türler de besin bulamadıklarından stokları azalmaktadır. Çünkü saydığımız bu balıkların tamamı Karadeniz’e beslenme göçü yapmaktadır. Yanı bu balıklar Karadeniz'e beslenmek için gelmektedir. Karadeniz’e geldiklerinde yiyecek bir şey bulamadıkları zaman Karadeniz'e girmezler, girseler bile çok kısa sürede terk ederler ve bundan sonra da bu böyle devam edecektir. Peki hamsi ve çaça stokları nasıl bu hale geldi? Bizim balıkçı teknelerimiz Gürcistan ve Abhazya'da kibrit çöpü büyüklüğünde yani oldukça küçük olan hamsileri katlettiğinden dolayı şu an Karadeniz'de balık bulma sıkıntısı yaşanmaktadır. Yerli şirketlerimiz Gürcistan ve Abhazya'da balık yağı ve balık unu fabrikaları açtı. Orada o çok küçük hamsileri yakalayıp balık yemi için balık unu ve balık yağı yapmaktadırlar. Artık her yıl buradan yaklaşık 40-50 gırgır teknesi oraya gidip henüz çok küçük olan bu hamsilerden 100-150 bin ton avlayıp işlemekte ve stoklara ciddi zarar vermektedirler” dedi.
 
''Bıraksalar bir yıl sonra 10 kat büyüyüp dönecekler''
 
 Sözlerine devam eden Aydın, şu ifadelere yer verdi; ''Asıl sorun şu, çok küçük boyutlardaki balıkları avlıyorlar. Bu balıkları bıraksalar bir yıl sonra kocaman, yaklaşık bir karış büyüklüğünde hamsi olarak bize geri döneceklerdir. Bu balık yaklaşık 10-12 kat büyüyebiliyor. Yani küçükken yakalamasalar 12 kat büyüyüp bizim karasularımızda av verecektir. Orada hemen hemen her yıl yaklaşık 100-150  bin ton, küçük hamsi avlanmaktadır. Bu avlanan hamsi avlanmasa 10 kat büyüse 1-1.5 milyon ton stok yapar ki bu oldukça büyük bir rakamdır. Biz Karadeniz'de en çok hamsi yakaladığımız zamanlarda bile 300-400 bin ton civarında yakalamaktayız. Bu yıl bu oranlar daha da düşecek ve bu sistem bu şekilde devam ederse her yıl düşmeye de devam edecektir. Karadeniz'in hamsisi maalesef Gürcistan'da yok edilmektedir'' dedi. 
 
“Hamsiler balık unu ve yağı fabrikalarına gitmemeli”
 
Sözlerine devam eden Aydın, şu ifadelere yer verdi; “Özetlersek eğer, hamsiyi artık dökme balık olarak fabrikalarda yem olarak değerlendirmeyip, hamsi olarak tüketmek zorundayız. Çok kabaca 5 kilo hamsiden bir kilo yem üretilmekte ve 5 kilo yemden de 1 kilo  kültür balığı üretmeye çalışmaktayız. Gürcistan’da avlanan hamsiler çok küçük olduğundan 10 kilo hamsiden 1 kilo yem elde edilmektedir. Bu gerçekten anlaşılır değildir. Biz 5 kilo hamsiyi tüketmeliyiz ve balık unu ve yağı fabrikalarına yollamamalıyız. Dökme balık adı altında küçük boy grubundaki hamsi ve istavrit katliamdan vazgeçmeliyiz. Tabii kültür balıkçılığının da yem için  hammaddeye  ihtiyacı vardır. Bu balıklar hammadde olarak kullanılacaksa da büyümesini beklemeli ve büyümüş balıklar kullanılmalıdır. Ama bana göre, kültür balıkçılığı sektörü hamsiden ve istavritten vazgeçip alternatif protein kaynağı bulmak zorundadırlar. Gerçekten Türk halkının en çok sevdiği hamsiye yazık edilmektedir. Halkımız hamsiyi hamsi olarak tüketmelidir” dedi. 
 
 ''Hamsi, Karadeniz’i bu kadar erken terk etmiyordu''
 
 “Hamsi, sınırlarımızı bu kadar erken terk edip Gürcistan sularına geçmemekteydi” diyen Aydın, sözlerine şöyle devam etti; ''Bunun nedeni ise Artvin'de Çoruh Nehri üzerinde büyük barajlar kuruldu. Bu nehrin Karadeniz'e döküldüğü bölgede soğuk bir set oluşuyordu ve balıklarımız Gürcistan'a doğru gitmiyordu, Hopa bölgesinde bir aydan daha fazla bir süre adaptasyon için bu bölgede bekleyip av vermekteydi. Şimdi barajlarda suyun tutulması ve suyun ısınmasından dolayı bu doğal bariyer ortadan kalkmıştır, dolayısıyla da hamsi süreleri daha hızlı bir şekilde Gürcistan tarafına gidiyor ve bu bölgede bilinçsizce avlanarak katlediliyorlar'' dedi.
 
 ''Çaça da bilinçsizce avlanıyor''
 
 “Özellikle Orta Karadeniz Bölgesi'nde çaça dediğimiz balıklar da tıpkı Gürcistan'da bilinçsizce avlanan hamsiler gibi çok küçükken yakalanıyor” diyen Aydın, şu ifadelere yer verdi; ''Hem hamsi hem de çaça balıkları bilinçsizce avlandıkları için Karadeniz Bölgesi yemini kaybediyor. Yem bulamayan diğer balıklar da burayı terk ediyor. Bu böyle devam eder gider. Bunun çözümü şu; hamsiler küçükken Gürcistan bölgesinde yakalanmaktan vazgeçilecek, dökme balık diye küçük hamsiler ve istavritler karasularımızda katledilip fabrikalarda balık unu ve yağına dönüştürülmeyecek. Çaca avcılığına sınırlama getirilecek, hatta çinakop diye yavru lüferler katledilmeyecek, bakın biraz rahat bırakınca geçen yıl lüfer bolluğu oldu. Kısacası balıkların büyümesine izin verilecek, hiç olmasa bu türlere en az bir kere üreme şansı verilecek. Artık başkalarını suçlamaktan vazgeçmeliyiz, ‘ben yakalamasam o yakalayacak’  mantığından uzaklaşmalıyız. Deniz bitmez, balık bitmez gibi cahilce düşünmeyeceğiz, aksi takdirde emin olun Karadeniz'de hiç balık kalmayacak'' dedi. 
 
 Özel Haber: Emrah Gemicioğlu

Ordu HABERİ

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve afisgazetesi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
Adana escort Çukurova escort Seyhan escort Ankara escort Mamak escort Etimesgut escort Polatlı escort Pursaklar escort Haymana escort Çankaya escort Keçiören escort Sincan escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort Şahinbey escort Nizip escort Şehitkamil escort İstanbul escort Merter escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Yenişehir escort Mezitli escort Erdemli escort Silifke escort Akdeniz escort Anamur escort tarsus escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort

betine giriş betine giriş