Sitenin solunda giydirme reklamı denemesidir
Sitenin sağında bir giydirme reklam

FINDIK KİRMİDİ KIRMIZI ETLE YARIŞIYOR

Gündem (Haber: Emrah Gemicioğlu) - | 06.10.2023 - 08:58, Güncelleme: 06.10.2023 - 08:58 1928+ kez okundu.
 

FINDIK KİRMİDİ KIRMIZI ETLE YARIŞIYOR

Yöresel bir lezzet olan fındık kirmidi veya tirmidi olarak bilinen mantarlar tezgahları süslüyor ancak 150 TL’lik fiyatı el yakıyor.
Ordu’nun yüksek kesimlerinde ve bol yağış alan yerlerde yetişen fındık mantarları,  sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında yerini alıyor. Son günlerde etkili olan yağışlı havaların ardından oluşan ve hasat edilen fındık mantarları Altınordu’da kilosu 150   liradan satışa sunuluyor. Ordu’da çokça tüketilen fındık mantarları, genellikle  kavurma ve turşu yapılıyor, kendine has kokusu ve lezzetiyle insanların oldukça ilgisini çekiyor ve rağbet görüyor.    “Fındık mantarı rağbet görüyor”   Kentin işlek caddeleri üzerinde seyyar mantar satışı yapan esnaflar, yüksek kesimlerde zor şartlar altında toplanan mantarların, insanlar tarafından oldukça fazla talep gördüğünü söyledi. Yüksek bölgelerde ve ormanlık alanlarda yerel halk tarafından toplandıktan sonra tezgahlarda satılan mantarlar en fazla 2-3 gün bekletilmesi gerektiğini, aksi takdirde bozulabildiğini belirten mantar satıcıları, “Bu mantarlar bölgede en çok kavurma olarak tüketiliyor. İnsanlar şimdiden kilolarca alıp, turşusunu kuruyor ve dondurucularda muhafaza ediyor. Vatandaşlar mantar alırken taze olmasına mutlaka dikkat etsinler. Bayat veya bozulmuş mantar tüketmek ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Zaten Ordu halkı mantarın taze olup olmadığını bir bakışta anlıyor” dedi.    “Kış için turşusu da yapılıyor”   Mantar tuzlaması veya turşusu olarak bilinen salamura yapılan konserve mantarların da sevilerek tüketildiğini belirten mantar satıcıları, 5 kilogramlık plastik kaplara kurulan mantar turşularının fiyatının 500-600 lira civarında olduğunu söyledi. Kış ayları için birçok kişinin mantar tuzladığını ifade eden satıcılar, uğraşmak istemeyen kişilerin ise kendilerinin yaptığı hazır mantar turşularını tercih ettiğini ifade etti.    Haber: Emrah Gemicioğlu
Yöresel bir lezzet olan fındık kirmidi veya tirmidi olarak bilinen mantarlar tezgahları süslüyor ancak 150 TL’lik fiyatı el yakıyor.
Ordu’nun yüksek kesimlerinde ve bol yağış alan yerlerde yetişen fındık mantarları,  sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında yerini alıyor. Son günlerde etkili olan yağışlı havaların ardından oluşan ve hasat edilen fındık mantarları Altınordu’da kilosu 150   liradan satışa sunuluyor. Ordu’da çokça tüketilen fındık mantarları, genellikle  kavurma ve turşu yapılıyor, kendine has kokusu ve lezzetiyle insanların oldukça ilgisini çekiyor ve rağbet görüyor. 
 
“Fındık mantarı rağbet görüyor”
 
Kentin işlek caddeleri üzerinde seyyar mantar satışı yapan esnaflar, yüksek kesimlerde zor şartlar altında toplanan mantarların, insanlar tarafından oldukça fazla talep gördüğünü söyledi. Yüksek bölgelerde ve ormanlık alanlarda yerel halk tarafından toplandıktan sonra tezgahlarda satılan mantarlar en fazla 2-3 gün bekletilmesi gerektiğini, aksi takdirde bozulabildiğini belirten mantar satıcıları, “Bu mantarlar bölgede en çok kavurma olarak tüketiliyor. İnsanlar şimdiden kilolarca alıp, turşusunu kuruyor ve dondurucularda muhafaza ediyor. Vatandaşlar mantar alırken taze olmasına mutlaka dikkat etsinler. Bayat veya bozulmuş mantar tüketmek ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Zaten Ordu halkı mantarın taze olup olmadığını bir bakışta anlıyor” dedi. 
 
“Kış için turşusu da yapılıyor”
 
Mantar tuzlaması veya turşusu olarak bilinen salamura yapılan konserve mantarların da sevilerek tüketildiğini belirten mantar satıcıları, 5 kilogramlık plastik kaplara kurulan mantar turşularının fiyatının 500-600 lira civarında olduğunu söyledi. Kış ayları için birçok kişinin mantar tuzladığını ifade eden satıcılar, uğraşmak istemeyen kişilerin ise kendilerinin yaptığı hazır mantar turşularını tercih ettiğini ifade etti. 
 
Haber: Emrah Gemicioğlu

Ordu HABERİ

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve afisgazetesi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
Adana escort Çukurova escort Seyhan escort Ankara escort Mamak escort Etimesgut escort Polatlı escort Pursaklar escort Haymana escort Çankaya escort Keçiören escort Sincan escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort Şahinbey escort Nizip escort Şehitkamil escort İstanbul escort Merter escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Yenişehir escort Mezitli escort Erdemli escort Silifke escort Akdeniz escort Anamur escort tarsus escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort

betine giriş betine giriş