Sitenin solunda giydirme reklamı denemesidir
Sitenin sağında bir giydirme reklam

ENFLASYON ORDU TOSTU’NU DA VURDU

Gündem (Haber: Emrah Gemicioğlu) - | 07.09.2023 - 09:32, Güncelleme: 07.09.2023 - 09:32 4878+ kez okundu.
 

ENFLASYON ORDU TOSTU’NU DA VURDU

Coğrafi işaret belgeli Ordu tostu, 75 yaşındaki tost ustası Kahraman Arslan’ın ellerinde yıllardır aynı tarifle ve püf noktalarıyla yapılmaya devam ediyor. Arslan, son dönemlerde tostun yapımında kullandığı malzemelein fiyatının artışından şikayetçi.
Bilindiği üzere Ordu’nun meşhur lezzetlerinden biri olan Ordu Tostu denilince akıllara gelen ilk isim Kahraman Arslan oluyor. Altınordu ilçesi Subaşı mahallesindeki küçük dükkanında ilerleyen yaşına rağmen yarım asırlık bir lezzeti devam ettiriyor. Lezzetiyle ve yapımında kullanılan malzemelerin özelliğiyle ünü Ordu'yu aşan Ordu tostu günümüzde de ilk günkü popülerliğini koruyor. Ordu tostunu bulan kişinin çırağı olan ve uzun yıllardır Ordu tostu denince akla gelen tek isim olan 75 yaşındaki Kahram Arslan ile konu hakkında konuştuk. Ordu tostu ilk olarak 1958 yılında ortaya çıktı diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Ordu tostunu bulan, yani bu tostu ilk yapan Kemal Yamaner'dir. Ben de onun yanında Ordu tostunun bütün inceliklerini, püf noktalarını öğrendim. Daha doğrusu Kemal Yamaner bana her şeyi öğretti ve 1963 yılında Ordu tostunu ben yapmaya başladım. O zamandan bu yana Ordu tostu yapmaya devam ediyorum'' dedi.   ''Diğer tostlarla benzemez''   Ordu tostunu diğer tostlardan farklı kılan bazı özellikler var diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Ordu tostunu üne kavuşturan sadece lezzeti değil. Biraz bundan bahsedecek olursak eğer; Ordu tostunda ezme sucuk kullanıyorum. Bunun dışında Ordu tostu her ekmekle yapılmaz. Bu tostu yaparken Ordu tost ekmeği kullanıyorum. Kaldı ki bu dediğim ekmek de tıpkı ezme sucuk gibi özel üretilir, her yerde bulamazsınız yani'' dedi.    ''Bu tostu her insan yapamaz''   Birçok kişi bu tostu yapmaya çalışıyor ama bu tostu yapmak herkesin harcı değil değil diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Buraya gelenler ben tostu yaparken beni izliyor, bazen şunu nasıl yapıyorsun, bunu nasıl yapıyorsun gibi soru soranlar da oluyor. Yani beni tost yaparken izleyip, ne var yani bunu ben de yaparım diye düşünenler oluyor. Sonra gidiyor, Ordu tostu yaptığını sanıyor ama beceremiyor. Ben bu yüzden dört kere dükkan değiştirdim. Yani ben tostu yapıyorum, biri geliyor sen buradan git artık tostu ben yapacağım diyor, yapmayı deniyor ama yapamıyor. Sadece Ordu tostunun benzerini, taklidini yapmış oluyor'' dedi. Ordu tostunu yemek için şehir dışından hatta yurt dışından gelenler bile var diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Türkiye'de ün yapmış çeşitli tostlar var ama Ordu tostunun yeri her zaman farklıdır. Ordu tostu ve Ufuk Gazoz'u ikilisi kuşaklardır her zaman aranan bir lezzet oldu. Ordu tostu benden sonra da devam edecektir. Oğluma Ordu tostunun bütün sırlarını öğrettim. Benden sonra bu işi o devam ettirebilir. Bu yüzden içim rahat. Yani Ordu tostu benimle birlikte yok olup gitmeyecek, her zaman yaşamaya devam edecek'' dedi.    “Yüksek fiyatlar bizi çok yoruyor”   Sözlerine devam eden Arslan, şu ifadelere yer verdi; Sürekli her şeye zam geliyor ve gelmeye de devam ediyor. Her şeyin fiyatı giderek artıyor. Girdi ve maliyetlerim arttı. Ordu tostu yapımında kullandığım bütün ürünlere zam geldi ama ben yine de tost fiyatlarına çok zam yapmadım. Bir tost şu an 70 lira ama o tostun içinde kullandığım malzemelerin fiyatı, tost ekmeğinin yapıldığı unun fiyatı kısacası her şey uçtu gitti. Tost ekmeği 60 lira oldu. Tostun içinde kullanılan sucuktan tutun da diğer her ürüne zam geldi. Tost makinesi elektrikle çalışıyor ve elektriğe sürekli zam geliyor, dükkanın giderleri artıyor ama kazancımız düşüyor. Bu fiyatlara hem vatandaş, hem de esnaflar artık dayanamıyor” dedi.   Özel Haber. Emrah Gemicioğlu
Coğrafi işaret belgeli Ordu tostu, 75 yaşındaki tost ustası Kahraman Arslan’ın ellerinde yıllardır aynı tarifle ve püf noktalarıyla yapılmaya devam ediyor. Arslan, son dönemlerde tostun yapımında kullandığı malzemelein fiyatının artışından şikayetçi.
Bilindiği üzere Ordu’nun meşhur lezzetlerinden biri olan Ordu Tostu denilince akıllara gelen ilk isim Kahraman Arslan oluyor. Altınordu ilçesi Subaşı mahallesindeki küçük dükkanında ilerleyen yaşına rağmen yarım asırlık bir lezzeti devam ettiriyor. Lezzetiyle ve yapımında kullanılan malzemelerin özelliğiyle ünü Ordu'yu aşan Ordu tostu günümüzde de ilk günkü popülerliğini koruyor. Ordu tostunu bulan kişinin çırağı olan ve uzun yıllardır Ordu tostu denince akla gelen tek isim olan 75 yaşındaki Kahram Arslan ile konu hakkında konuştuk. Ordu tostu ilk olarak 1958 yılında ortaya çıktı diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Ordu tostunu bulan, yani bu tostu ilk yapan Kemal Yamaner'dir. Ben de onun yanında Ordu tostunun bütün inceliklerini, püf noktalarını öğrendim. Daha doğrusu Kemal Yamaner bana her şeyi öğretti ve 1963 yılında Ordu tostunu ben yapmaya başladım. O zamandan bu yana Ordu tostu yapmaya devam ediyorum'' dedi.
 
''Diğer tostlarla benzemez''
 
Ordu tostunu diğer tostlardan farklı kılan bazı özellikler var diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Ordu tostunu üne kavuşturan sadece lezzeti değil. Biraz bundan bahsedecek olursak eğer; Ordu tostunda ezme sucuk kullanıyorum. Bunun dışında Ordu tostu her ekmekle yapılmaz. Bu tostu yaparken Ordu tost ekmeği kullanıyorum. Kaldı ki bu dediğim ekmek de tıpkı ezme sucuk gibi özel üretilir, her yerde bulamazsınız yani'' dedi.
 
 ''Bu tostu her insan yapamaz''
 
Birçok kişi bu tostu yapmaya çalışıyor ama bu tostu yapmak herkesin harcı değil değil diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Buraya gelenler ben tostu yaparken beni izliyor, bazen şunu nasıl yapıyorsun, bunu nasıl yapıyorsun gibi soru soranlar da oluyor. Yani beni tost yaparken izleyip, ne var yani bunu ben de yaparım diye düşünenler oluyor. Sonra gidiyor, Ordu tostu yaptığını sanıyor ama beceremiyor. Ben bu yüzden dört kere dükkan değiştirdim. Yani ben tostu yapıyorum, biri geliyor sen buradan git artık tostu ben yapacağım diyor, yapmayı deniyor ama yapamıyor. Sadece Ordu tostunun benzerini, taklidini yapmış oluyor'' dedi. Ordu tostunu yemek için şehir dışından hatta yurt dışından gelenler bile var diyen Arslan, sözlerine şöyle devam etti; ''Türkiye'de ün yapmış çeşitli tostlar var ama Ordu tostunun yeri her zaman farklıdır. Ordu tostu ve Ufuk Gazoz'u ikilisi kuşaklardır her zaman aranan bir lezzet oldu. Ordu tostu benden sonra da devam edecektir. Oğluma Ordu tostunun bütün sırlarını öğrettim. Benden sonra bu işi o devam ettirebilir. Bu yüzden içim rahat. Yani Ordu tostu benimle birlikte yok olup gitmeyecek, her zaman yaşamaya devam edecek'' dedi. 
 
“Yüksek fiyatlar bizi çok yoruyor”
 
Sözlerine devam eden Arslan, şu ifadelere yer verdi; Sürekli her şeye zam geliyor ve gelmeye de devam ediyor. Her şeyin fiyatı giderek artıyor. Girdi ve maliyetlerim arttı. Ordu tostu yapımında kullandığım bütün ürünlere zam geldi ama ben yine de tost fiyatlarına çok zam yapmadım. Bir tost şu an 70 lira ama o tostun içinde kullandığım malzemelerin fiyatı, tost ekmeğinin yapıldığı unun fiyatı kısacası her şey uçtu gitti. Tost ekmeği 60 lira oldu. Tostun içinde kullanılan sucuktan tutun da diğer her ürüne zam geldi. Tost makinesi elektrikle çalışıyor ve elektriğe sürekli zam geliyor, dükkanın giderleri artıyor ama kazancımız düşüyor. Bu fiyatlara hem vatandaş, hem de esnaflar artık dayanamıyor” dedi.
 
Özel Haber. Emrah Gemicioğlu

Ordu HABERİ

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve afisgazetesi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
Adana escort Çukurova escort Seyhan escort Ankara escort Mamak escort Etimesgut escort Polatlı escort Pursaklar escort Haymana escort Çankaya escort Keçiören escort Sincan escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort Şahinbey escort Nizip escort Şehitkamil escort İstanbul escort Merter escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Yenişehir escort Mezitli escort Erdemli escort Silifke escort Akdeniz escort Anamur escort tarsus escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort

betine giriş betine giriş