BAL GİBİ SAHTECİLİK

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Akın Çifçi, ucuz fiyatlardan satılan sahte balların insan sağlığını olumsuz etkilediğini belirterek; “Şu an 1 kilo balın maliyeti 126 lirayken birçok yerde 50-60 liraya sahte bal satılıyor ama bunlar kesinlikle bal değil zehir. Bakanlık tarafından Nükleer Manyetik Rezonans (NMR) cihazı ile market raflarındaki ballar daha sıkı denetlenmeli” dedi

Türkiye genelinde en çok bal üretiminin yapıldığı Ordu'da arıcılar hem artan girdi maliyetleriyle hem de sahte balla mücadele etmeye çalışıyor. Sahte bal konusunda gerçekten büyük sıkıntılar yaşıyoruz diyen Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Çifçi, sözlerine şöyle devam etti; “Bazı market raflarında ve online satış sitelerinde 50-60 liraya bile satılan ballar var. Bu cüzi fiyatlar nedeniyle sahte ballar rağbet görüyor ama bunlar bal değil adeta zehir. İnsanlar bu sahte ballardan uzak dursunlar” dedi.   “Girdi maliyetlerimiz çok arttı”   Sözlerine devam eden Başkan Çifçi, şu ifadelere yer verdi; “Giderek artan enflasyon ve peş peşe gelen zamlar sonucunda girdi maliyetlerimiz çok arttı. Bahar beslemesinde kullandığımız şekerin fiyatı oldukça arttı, şekeri şu an bin 200 liraya alıyoruz. 50 liralık mum ise 180 lira oldu. Şu an 1 kilo balın üreticiye maliyeti 126 lira. Ekonomik olarak ciddi anlamda sıkıntılarımız varken bir de bu sahte balla ilgili sorunlarla uğraşıyoruz. Türkiye’de 82 bin arıcı var. Bu arıcıların yanında ortalama 2-3 kişi çalışıyor. Yani binlerce kişi sahte ballar yüzünden mağduriyet yaşıyor ve emeklerini maliyetinin altında satmak zorunda kalıyor” dedi.   “Emeklerimiz çalınıyor”   Ucuz fiyatlara satılan sahte ballar yüzünden arıcıların emekleri çalınıyor diyen Başkan Çifçi, sözlerine şöyle devam etti; “Bu kapsamda bakanlığımız gerekli denetimleri yapıyor ama bunun önüne henüz tamamen geçilemedi. Biz bakanlığımızdan bu sahte bal konusunda daha kalıcı çözümler talep ediyoruz. 50-60 liraya bal diye satılan şeylerin bal olmadığı zaten ortada. Bunlar bal değil adeta zehir. Maalesef böyle bir ortamda  en çok arıcılarımız zarar görüyor ve geçimini bu işten sağlayan binlerce ailenin emekleri göz göre göre çalınıyor” dedi.   “Bu fiyatlara bal olmaz”   Türkiye genelinde olduğu gibi Ordu’da da  geçimini arıcılıkla idame ettiren binlerce aile büyük zorluklar yaşıyor diyen Başkan Çifçi, sözlerine şöyle devam etti; “Bahsettiğim gibi sahte ballar hem sağlığı olumsuz yönde etkiliyor hem de arıcıların emeğine büyük bir darbe vuruyor. Bir balın sahte olup olmadığını ise vatandaşların anlaması biraz zor. Üretici olarak biz bu işi yaptığımızdan dolayı balı görüntüsünden, kokusundan ve tadından sahte olup olmadığını anlıyoruz. Ancak biz bile bazen tam olarak anlayamıyoruz yani vatandaşlarımızın anlaması daha zor. Bu yüzden vatandaşlarımız bal alırken şunu iyi bilsinler; gerçek bal 50-60 liraya satılmaz. Birçok kişi sahte bal alıp tükettiğinin farkında bile değil. Bu yüzden bal alacaksanız güvenilir yerlerden almanız lazım. Nedir bu güvenli yerler; resmi olarak patenti olan bal markaları var bunları alabilirsiniz ayrıca birlik arıcılarımızın ürettiği balları da gönül rahatlığıyla alıp tüketebilirsiniz. Dediğim gibi sahte balı anlamak vatandaşlarımız açısından biraz zor ama bu noktada en belirleyici şeylerden biri de fiyat. Vatandaşlarımız çok ucuz fiyatlara satılan ballardan uzak dursunlar” dedi.   Özel Haber: Emrah Gemicioğlu