SÜT ÜRETİCİSİ ÜRETEMEZ HALE GELDİ

Ordu Süt Üreticileri Birliği Başkanı Resul Demir, ''Döviz kurlarındaki yükselişe bağlı olarak yem ve girdi maliyetleri arttı. Bununla birlikte süt ve süt ürünlerinin fiyatlarında da artış yaşandı ama burada aracılar haksız kazanç sağlıyor. Şu an hem süt üreticisi hem de tüketici mağdur'' dedi.

Üretim maliyetlerindeki artışlar nedeniyle marketlerde süt ve süt ürünlerine zam yağmaya başladı. Ulusal Süt Konseyi'nin çiğ süt tavsiye fiyatının yüzde 46,9 artırılarak 4,70 TL olacağını açıklamasının ardından süt ve süt ürünlerinin marketlerdeki satış fiyatı uçtu. Üreticiden alınan çiğ süt fiyatlarına yapılan yüzde 47’lik zammın, marketlerde satılan süt ve süt ürünlerinin etiketlerine de yansıdı. Süt sanayicileri, süt, peynir, yoğurt, ayran ve tereyağı ürünlerine yüzde 45 ile 60 arasında zam geleceğini açıkladı. En son çiğ süte Ulusal Süt Konseyi tarafından zam yapılmış, bu da sütün litre fiyatının artmasına neden olmuştu. Çiğ süte yapılan zammın ardından paket süt fiyatlarında da artış yaşandı. Sosyal medyada paylaşılan fotoğrafta, bir markette 1 litre süt fiyatının 15,90 TL olduğu bilgisi yer alsa da süt fiyatları marka, litre ve satılan yere bağlı olarak farklılık gösterebiliyor. Türkiye'nin en çok tercih edilen mağazalarındaki 1 litre süt fiyatlarına bakıldığında fiyatlar şu an 5,25 TL, 8,20 TL, 13,50 TL olmak üzere değişkenlik gösteriyor. Fahiş girdi maliyetleri ve zamlarının süt-yem paritesini yerle bir ettiğini ve bu zamların üreticiyi üretimden soğutarak, sürdürülebilir üretimi büyük riske attığını belirten Başkan Demir, ''Üretici sütü 4,70 TL'den satıyor ama sanayici ve marketçiler bunu 2-3 katına satıyor. Üreticiden 4,70 TL'ye aldıkları sütü raflara 10-12 TL gibi fiyatlarla koyuyorlar. Aracıların bu haksız kazancı tüketiciye de yansıyor. Şu an hem süt üreticisi hem de tüketici mağduriyet yaşıyor'' dedi.    ''Süt üreticileri ineklerini kesime gönderiyor'' Sadece yem fiyatlarının artması değil, üreticinin girdi maliyetlerinin de ortalama yüzde 50 yükseldiğini ifade eden Başkan Demir, sözlerine şöyle devam etti; ''Bunca artış yüzünden artık süt üretilemez hale geldi. Süt üreticisi ineklerini kestiriyor, mezbahalar inek dolu. Bu işi yapanların sayısı her geçen gün azalıyor. Üreticiler birer birer sektörden çekiliyor. Üreticiler üretmekten vaz geçiyor. Yem fiyatlarına yeni zamlar geliyor. Bu da et ve süt fiyatlarına yansıyor'' dedi.    ''Ordu'da yaklaşık 15 bin süt üreticisi var ve hepsi mağdur'' Başkan Demir; ''İlimizde yaklaşık 40 bin civarında inek bulunuyor. İlimizde yaklaşık 15 bin kişi de süt satıyor ama bunların hepsi şu an mağdur. Süt üreten ve satanların sayısı hızla azalıyor. Bu sayı belki de birkaç yıl içinde ilimizde 3-5 bin kişiye kadar gerileyecektir. Ciddi anlamda üretim sorunu yaşayabiliriz. Bu sadece Ordu'nun değil ülkenin genel sorunu. Diğer illerdeki süt üreticileri de aynı sorunları yaşıyor. Yetkililer bu duruma bir an önce çözüm bulmalı'' dedi.