YUMURTA ÜRETİCİLERİNDEN YEM FİYATLARINA TEPKİ

Perşembe'de 2012 yılında 100 tavukla başladığı gezen tavuk yumurtası üretimine şu an 2 bin tavukla devam eden İhsan Tanrıvermiş, son aylarda yem fiyatlarına gelen fahiş zamlara tepki gösterdi

İki ay önce 100 lira bandında olan 50 kilogramlık tavuk yemi fiyatları şu an 160 lira civarında diyen Tanrıvermiş, kullandıkları tavuk yemlerinin çoğunluğunun yurt dışından getirildiğini belirterek, sözlerine şöyle devam etti; ''Şu an Brezilya ve Arjantin'den çıkacak olan mısır, arpa ve buğdayın da kuraklık sebebiyle düşük olmasından ve döviz kurundaki dalgalanmalardan dolayı tavuk yemi fiyatlarındaki artış maalesef devam edecek gibi duruyor. Bu durum da biz üreticileri ciddi anlamda olumsuz etkiliyor. Yem fiyatlarına üreticiler yetişemiyor artık'' dedi.   ''Pandemi döneminde yumurta tüketimi azalmadı'' Pandemi sürecinin bize çok fazla olumsuz etkisi olmadığını söyleyebilirim diyen Tanrıvermiş; ''Yani yumurta satışlarımız bu süreçte çok azalmadı ama yem fiyatlarındaki aşırı artışlar bizleri çok kötü etkiledi ve etkilemeye devam ediyor'' dedi.    ''Kullandığımız yemler zararlı değil'' Tanrıvermiş; ''Bize en çok sorulan sorulardan biri de şu; siz gezen tavuk yumurtası üretiyorsunuz ama tavuklara hazır yem yediriyorsunuz diyorlar. Bu algı aslında yanlış. Çünkü; hazır yem denilen şey sonuçta arpa, mısır ve buğday karışımından oluşuyor. Bu karışımın içinde bir tavuğun ihtiyaç duyduğu vitamin ve besin öğeleri var. Tavuklara sadece mısır versek mesela bu sefer tavuklarda aşırı yağlanma olur. Ya da kalsiyum eksikliği yaşar. İlla ki bir eksiklik yaşanır yani. Bu sebepten tavukların dengeli beslenmeleri için gezen tavuklar için özel olarak üretilen bu yüksek proteinli yemleri kullanıyoruz. Bizim en büyük avantajımız, tavukların dışarıda gezmesi ve gün ışığından olabildiğince faydalanmaları. Böylelikle hem gezen tavuklar hem de yumurtalar bolca D vitamini almış oluyor. Koronavirüs sürecinde D vitaminin önemini uzmanlar da sürekli dile getiriyor zaten'' dedi.    ''Önce pazar bulmaları lazım'' Bu işi yapmak isteyenlere de tavsiyelerde bulunan Tanrıvermiş; ''Öncelikle şunu belirtmek istiyorum. Gezen tavuk yumurtası işine girmek isteyenlerin yapacağı ilk iş pazar ayarlamak olmalı. Yani ürettikleri yumurtaları satmak için kendilerine bir pazar yelpazesi oluşturmaları lazım. Ayıca pazarlayabilecekleri kadar yumurta üretmeleri lazım. Yani elinizde çok fazla tavuk varsa ve çok fazla yumurta üretiyorsanız bu çok satış yapacağınız anlamına gelmiyor. Yani çok fazla ürününüz var ama talep yok diyelim. Bu sefer yumurtaları ucuz fiyata, zararına pazarlayacaksınız. Ya da ürün elinizde patlayacak ve ekonomik olarak ciddi zarara uğrayacaksınız. Bu da sizin batmanıza yol açar'' dedi.