Diyette makarna tüketilmeyeceğini düşünenlerden misiniz? O halde yanılıyorsunuz. Verdiğim püf noktalarıyla birlikte makarnayı diyetinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.  ☘ Makarna B grubu vitaminleri ve demir, magnezyum gibi mineralleri içermektedir. Bu içeriğinin yanında bazı püf noktalara dikkat edildiğinde oldukça sağlıklı bir besindir.  ☘ Boşluklu makarnalar (kalem) tercih edilmeli. Boşluklu makarnalar tabağınızda daha fazla hacim kaplar, daha fazla yiyormuşsunuz izlenimi yaratır. ☘ Çukur tabak yerine düz tabaklar kullanılmalı. Yiyecekler tabakta daha yüksek durur, tabağınız daha dolu görünür. Paket üzerindeki pişirme süresi geçilmemeli. Makarnanın haşlanma süresi uzadıkça çiğneme ihtiyacınız azalır, bu da geç doymanıza neden olur. ☘ Yoğurtlu ve sebzeli soslarla ya da salataların içerisinde tüketilmeli. Sağlıklı soslarla birlikte tüketildiğinde daha az kalori içerir, zayıflamanıza yardımcı olur. ☘ Fazla suda pişirilip suyu dökülmemeli, demleme usulü yapılmalı. Makarna pişerken içerdiği vitaminler haşlama suyuna geçer. Bu suyun dökülmesi vitamin kayıplarına neden olur, makarnanın besleyiciğini azaltır. ☘ Diyabet hastaları tam buğday veya kurubaklagil makarnalarını tercih etmeli ve porsiyon kontrolüne dikkat etmeliler.