MANTAR FİYATLARI CEP YAKIYOR
Gündem
(Haber: Emrah Gemicioğlu) - |
12.06.2023 - 09:01, Güncelleme:
12.06.2023 - 09:01 2279+ kez okundu.
MANTAR FİYATLARI CEP YAKIYOR
Yöresel bir lezzet olan tavuk kirmidi veya tirmidi olarak bilinen mantarlar tezgahları süslüyor ancak 80 TL’lik fiyatı cep yakıyor
Ordu’nun yüksek kesimlerinde ve bol yağış alan yerlerde yetişen tavuk mantarları, sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında yerini alıyor. Son günlerde etkili olan yağışlı havaların ardından oluşan ve köylüler tarafından toplanan tavuk mantarları Altınordu’da kilosu 80 liradan satışa sunuluyor. Ordu’da çokça tüketilen tavuk mantarları, genellikle kavurma ve turşu yapılıyor, kendine has kokusu ve lezzetiyle insanların oldukça ilgisini çekiyor ve rağbet görüyor.
“Tavuk mantarı rağbet görüyor”
Şehrin işlek caddeleri üzerinde seyyar mantar satışı yapan esnaflar, yüksek kesimlerde zor şartlar altında toplanan mantarların, insanlar tarafından oldukça fazla talep gördüğünü söyledi. Yüksek bölgelerde ve ormanlık alanlarda yerel halk tarafından toplandıktan sonra tezgahlarda satılan mantarlar en fazla 2-3 gün bekletilmesi gerektiğini, aksi takdirde bozulabildiğini belirten mantar satıcıları, “Bu mantarlar bölgede en çok kavurma olarak tüketiliyor. İnsanlar şimdiden kilolarca alıp, turşusunu kuruyor ve dondurucularda muhafaza ediyor. Vatandaşlar mantar alırken taze olmasına mutlaka dikkat etsinler. Bayat veya bozulmuş mantar tüketmek ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Zaten Ordu halkı mantarın taze olup olmadığını bir bakışta anlıyor” dedi.
Yöresel bir lezzet olan tavuk kirmidi veya tirmidi olarak bilinen mantarlar tezgahları süslüyor ancak 80 TL’lik fiyatı cep yakıyor
Ordu’nun yüksek kesimlerinde ve bol yağış alan yerlerde yetişen tavuk mantarları, sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında yerini alıyor. Son günlerde etkili olan yağışlı havaların ardından oluşan ve köylüler tarafından toplanan tavuk mantarları Altınordu’da kilosu 80 liradan satışa sunuluyor. Ordu’da çokça tüketilen tavuk mantarları, genellikle kavurma ve turşu yapılıyor, kendine has kokusu ve lezzetiyle insanların oldukça ilgisini çekiyor ve rağbet görüyor.
“Tavuk mantarı rağbet görüyor”
Şehrin işlek caddeleri üzerinde seyyar mantar satışı yapan esnaflar, yüksek kesimlerde zor şartlar altında toplanan mantarların, insanlar tarafından oldukça fazla talep gördüğünü söyledi. Yüksek bölgelerde ve ormanlık alanlarda yerel halk tarafından toplandıktan sonra tezgahlarda satılan mantarlar en fazla 2-3 gün bekletilmesi gerektiğini, aksi takdirde bozulabildiğini belirten mantar satıcıları, “Bu mantarlar bölgede en çok kavurma olarak tüketiliyor. İnsanlar şimdiden kilolarca alıp, turşusunu kuruyor ve dondurucularda muhafaza ediyor. Vatandaşlar mantar alırken taze olmasına mutlaka dikkat etsinler. Bayat veya bozulmuş mantar tüketmek ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Zaten Ordu halkı mantarın taze olup olmadığını bir bakışta anlıyor” dedi.
Ordu HABERİ
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.