Kasaplardaki sakatat fiyatlarının Ordu genelinde oldukça yüksek olduğunu söyleyen Kırmızı Et Üreticileri Birliği (KET-BİR) Ordu İl Başkanı Resul Demir, konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Başkan Demir; ''Bu işkembe, ciğer, kelle ve kuyruk yağı gibi çeşitli sakatat ürünlerindeki fiyat artışının en büyük sebebi ilimizdeki kesilen hayvan sayısının düşük olmasıdır'' dedi. Sözlerini sürdüren Demir, şu ifadeleri kullandı; ''Et Ordu'ya şehir dışında kesilip getirilirse doğal olarak kesilen hayvanların sakatatları da kesildiği yerde kalmış oluyor. Dolayısıyla ilimize et karkas olarak geliyor. Sonuç olarak ilimizdeki sakatat ihtiyacı tam anlamıyla karşılanmamış oluyor ve bunun sonucunda sakatat fiyatları artmış oluyor'' dedi.
''Fatsa'daki mezbaha çok önemli''
Demir; ''Bu sakatatların Ordu'nun ihtiyacını karşılaması için Fatsa'da yapılan yeni mezbahanın derhal faal bir şekilde et kesimine başlayıp, kesim sayısının da artması gerekiyor. Ordu'da kesilen hayvan sayısı arttıkça sakatat fiyatlarının tekrar normale ineceğini hatta düşeceğini düşünüyorum. Kırmızı Et Üreticileri Birliği olarak bu mezbahanın bize devredilmesi ya da ortak hareket edilerek buradaki mezbahanın en verimli şekilde işletilmesi yönünde bir talebimiz oldu. Biz inanıyoruz ki büyükşehir belediyemiz bu talebimizi en iyi şekilde değerlendirecektir. Bu noktada hem sakatatla hem de etle ilgili sorunların çözüleceğini düşünüyoruz'' dedi.
Haber: Emrah Gemicioğlu