Fındığı sökün, kestane fidanı dikin demiyorum ama sadece bahçe sınırlarına bile kestane dikseniz Ordu kestanesi adıyla anılacak marka bir kestanemiz olacaktır diyen Yılmaz, sözlerine şöyle devam etti; ''Keşke daha önce yapsaydık diyecekleri bir ürün kestane aslına bakarsanız. Vatandaşlarımızın maalesef çok kötü bir özelliği var; yeni fikirlere ve görüşlere açık değil kapalı yapıdalar ve de gelenekçiler. Yani dedesinden babasından gördüğü neyse onu yapıyor sadece. Bir de pazar konusu nedeni ile yeni ürünler yetiştirmeye kafasında reddediyor. Ta ki bir başkası yapacak, para kazanacak o zaman aklına yatıyor. Fındıktan önce hemşehrilerimiz patates, soya ve mısır yetiştiriyorlardı. Herkes fındık yaptı, fındıkçı olduk. Ben fındığı sökün, kestane fidanı dikin demiyorum. Bahçenizin köşesinde, sınıra yakın dediğimiz kızılağaçlar, akasyalar ve benzeri ağaçlar var. Bunların yerine kestane dikin diyorum. İnanın Türkiye'de belli bir zaman sonra Ordu, Giresun kestanesi adıyla anılacak marka kestanemiz olacaktır. Yeter ki birlikte hareket edelim. Geç kalıyoruz bu konuda maalesef. Ordu ve Giresun illerinde ücret almadan aşı yapıyorum, sırf zaman açığımızı kapatıp, farklı bir gelir kaynağımız daha olsun diye'' dedi.
''Kestane de fındık kadar karlı''
Orman Mühendisi Mahmut Yılmaz; ''Fındığa göre kestanenin geliri nasıl diye merak edenler olacaktır. Çiftçilerimize ürünü veren toprak olduğuna göre kıyası topraktan yapacağım. 1 dönüm alandan bakarsak eğer, alçak kesimdeki fındık bahçesi en çok 250 kilo, yukarı kesimdeyse 150 kilo vermektedir. 10 liradan sattığımızı düşünürsek 2 bin 500 lira kazanıyor. Masraflar hariç tabi. Arazimizin 100 metreye 10 metre olduğunu düşünelim. Kestane fidanları en yakin 6 metre ile dikiliyor. 100 bölü 6 eşittir 15 diyelim, bahçenin sınırına 30 adet dikilir. Olay hesaba gelince 30 çarpı 100 kilo eşittir 30 bin lira ediyor. 1 dönüm karşılığı sadece sınırlara diktiğimiz halde düşünün. 2 bin 500 lira nerde 30 bin lira nerede. Bahçenin ortasına da dikerseniz bu rakam 45 bin lira oluyor. Bir de yaşı 30 aldık, 70 olduğunda 300 kilo çıkacak ağaç adeti olarak dolayısı ile fiyatı 135 bin lira olacak. Kestane balını da unutmayalım. Son derece değerlidir. Neden 7 seneden beri vatandaşlarımıza kestane aşılıyorum anlamışsınızdır. Bana ulaşan herkese bir şekilde yardımcı oldum. Aşıladığımız kestanelerin bir de fabrikada işlenerek kestane şekerlemesi yapıldığını siz düşünün. Bu durumda fiyatı ne olur acaba. Ordulu hemşehrilerime tavsiyem ise lütfen fındık üretiminin yanında değişik şeyler yapmaya açık olun. Deneyin ve yapın. Yapanlara ise köstek değil destek olun'' dedi.
''Aşılı kestane daha iri''
Aşılı kestanelerin daha iri ve lezzetli olduğunu belirten Orman Mühendisi Mahmut Yılmaz, ''Aşılı kestaneler diğer kestane çeşitlerine göre daha iri oluyor. Bölgemizde bu kestane çeşitlerinden daha iri olan bir kestane daha yok diyebilirim. İriliği ve lezzeti bakımından diğer kestanelere kıyasla daha çok tercih edilebilir'' dedi.
Haber: Emrah Gemicioğlu