Şu an Türkiye'de üretilen ceviz Türkiye'nin ihtiyacını karşılamamaktadır diyen Ziraat Mühendisi Haluk Şensoy, ''Türkiye şu an ceviz ihtiyacını ceviz ithal ederek karşılamaktadır. Tabi bu noktada biz sorumlu teknik elemanlar olarak cevizin ülke ekonomisi açısından ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Dövizimizin dışarı gitmemesi için, tükettiğimiz cevizi kendimiz üretelim diyoruz. Bu çok önemli bir nokta. Biz fındık üretiyoruz ama fındığı biz tüketmiyoruz. Fındığı satarak kasamıza döviz koyuyoruz. Ama ceviz alarak da cebimizdeki dövizi dışarıya ödüyoruz. Olayın tam bu noktasında müsait alanlarımızda, özellikle Ordu için konuşursak mesela çıplak alanlarımız var. Yokuşdibi olsun Mesudiye olsun, bu bölgelerde fındık tarımı yapılmıyor. Buralarda rakım çok yüksek. Hangi çeşit ceviz, hangi alana dikilecekse bunun önderliği yapılmalı. Tarımla ilgili kurumlarımız, kendini yetiştirtmiş teknik elemanlar, bu işin uzmanlığını yaparak, planlarla projelerle beraber bu alanlar ceviz üzerine değerlendirilmelidir. Ama şu çok önemlidir, ceviz dikildiğinde 8-10 yıl arasında verim vermeye başlar. O bölgede hangi cevizin daha rantabl daha üreticiye para kazandıracak şekilde dikilmesi gerekiyorsa o çeşidin çok iyi belirlenmesi lazım. Bunda lades yoktur, pardon da diyemezsin çünkü 10 yılın gidecek. Biz de genel olarak yüksek rakımlarda 600-700 metre bandından başlar bin 200 hatta bin 500 metre bandına kadar asıl çeşit Şebin, tozlayıcı çeşit Bilecik olarak çalışıyoruz. Sahil ve orta kuşakta da genel olarak Chandler cevizi yapılır. Ama en büyük handikaplarımızdan biri de bizim bölgemizde çok uzun yıllar önce kapama ceviz bahçesi oluşturulmuş da dönümde veya bir ağaç başı şu kadar ceviz alınmış gibisinden bir veri bir done yok. Bizim bölgemiz, bizim toprağımız bu cevizlere nasıl bir reaksiyon gösterir, iyi midir kötü müdür biz bu anlamda zayıfız. Bilgi eksikliğimiz var, veri eksikliğimiz var ve done eksikliğimiz var maalesef. Bu konuların işin uzun uzmanları tarafından çok iyi analiz edilerek onların yol göstermeleriyle olabilir. Gelişi güzel ceviz dikimlerini doğru bulmuyoruz'' dedi.
Haber: Emrah Karakuş