Altınordu'da kasaplık yapan Uğur Öztürk; ''Diğer günlere kıyasla et satışları azaldı. Geçtiğimiz aylarda biraz da olsa işlerde bir hareketlilik yaşanmıştı. Ama şimdi yine bir durgunluk var. Etin kilosu şu an 43 lira civarında. Kıymanın kilosu ise şu an 40-42 lira arasında değişiyor. Yani yağlı olup olmamasına göre kıyma fiyatları biraz oynayabiliyor. Kemikli etin kilosu da 36 lira. Dediğim gibi şu an işlerimiz baya azaldı. Vatandaş et almak istiyor, evde ailesiyle et yemek, köfte yemek istiyor ama alamıyor. Ne yapsın adam, cebinde para yok, iş yok güç yok. Millet evine ekmek götüremezken et, kıyma nasıl alsın. Ben bir kasabım ama keşke fiyatlar daha ucuz olsa ve herkes istediği kadar rahatça et tüketebilse. Şimdi önümüzde kurban bayramı var. Bu sebepten et fiyatları düşmez. Aksine fiyatlar bir tık daha artabilir'' dedi. Fiyatların hayvan azlığı ve kurbanlık piyasasını bekleyen besicinin elindeki hayvanı kesime göndermemesinden kaynaklandığını, bayram sonrası az da olsa fiyatların düşeceğini belirten Öztürk; ''Besiciler kurbanlık piyasası için elindeki yetişmiş hayvanı tutuyor, bu da fiyatların yükselmesine yol açıyor.Kurban bayramı bittikten sonra fiyatlar biraz daha aşağılara inebilir ama şu an böyle bir şey söz konusu değil. Et fiyatları kurban bayramından kısa bir süre sonra düşer diye tahmin ediyorum'' dedi. Öztürk; ''Kurbanlık piyasasını da yakından takip ediyoruz. Şu an kurbanlık satışları da durgun. Kurban Bayramına az kaldı ama özellikle son birkaç gün kala satışlar biraz daha artacaktır diye düşünüyorum. İlk baştan kurbanlık fiyatları çok yüksek girdi piyasaya. Zaman geçtikçe ve bayram yaklaştıkça fiyatlar bir tık daha ucuzlayabilir doğal olarak, bayrama son birkaç gün kala bir yoğunluk yaşanacaktır'' dedi.
Haber: Emrah Karakuş