Altınordu'da eşi Saynur Yılmaz ile birlikte kendi bahçelerinde ürettikleri çeşitli ürünleri açtıkları manavda satan Uygar ve Saynur Yılmaz çifti, birçok kişiye de ilham kaynağı oluyor. Organik tarımla uğraşmanın çocukluk hayali olduğunu söyleyen Yılmaz, doğada olmak ve doğal ürünlerle içli dışlı olmak bizi çok mutlu ediyor dedi. Günümüzde birçok tarım ürününde çeşitli kimyasal ilaçlar var ve insanlar artık doğal ürünlere yöneldi diyen Yılmaz, sözlerine şöyle devam etti; ''İlk önce kendimiz için doğal ve organik ürünler yetiştirmeye başladık. Daha sonra yetiştirdiğimiz ürünlerin çeşidi ve sayısı arttıkça bu ürünleri pazarlamaya başladık. Büyük şehirlerde olduğu gibi Ordu'da da çok sayıda insan şehirden köylere kaçmak, oralarda yaşamak istiyor. Bunu herkes istese bile çok az kişi başarabiliyor yani hayata geçirebiliyor. Eşim ve ben aynı frekanstayız. Ona bu işi yapmak istediğimi söylediğimde bana destekçi oldu ve eşimle beraber bu yola çıktık. Bu işe neredeyse sıfır sermaye ile başladık. Bu organik manavı kendi ellerimizle yaptık. Manavın içinde sattığımız ürünlerin hepsini biz yetiştiriyoruz. Kabak, mandalina, kivi, sakarca, maydanoz, şalgam, yeşil soğan, yerli patates, marul ve elma gibi kendi ürettiğimiz çeşitli ürünleri satıyoruz. Ürünlerimiz adında da anlaşıldığı üzere tamamen organik, kendimizin yemeyeceği hiçbir şeyi manavımızda satmıyoruz. İşlerimiz şu an gayet iyi. Organik ürün tüketmek isteyen bilinçli kişilerin sayısı oldukça fazla. Kış ayındayız. Şimdi manavımızın içine bir kuzine sobası koyarak burada kestane ve patates pişirerek yanında çayla birlikte servis etmeyi düşünüyoruz. Kuzinede pişirilen patates ve çay Ordu'nun olmazsa olmaz tatlarından biridir. Buraya gelenler hem organik ürünler alacak hem de yanan kuzinenin başında çocukluklarını hatırlayacaklar'' dedi.
''Sosyal medyadan da faydalanıyoruz''
Yılmaz; ''Ürettiğimiz ve yetiştirdiğimiz ürünlerin birçoğunu sosyal medya üzerinden satıyoruz. Şehir dışına bile ürün yolladığımız oluyor. Organik ürün almak isteyenler sosyal medya hesabımız olan 'her şey organik' sayfası üzerinden bize ulaşabilirler'' dedi.
''Böyle bir hayaliniz varsa peşinden gidin''
Toprakla içli dışlı olmanın insanı manevi olarak çok rahatlattığını söyleyen Yılmaz, ''Birçok kişi köyüne dönmek istiyor. Köyü olmayanlar ise arazi satın alarak tarım yapmak istiyor. Bu çok güzel bir şey. Her şeyin kendine göre zorlukları var. Yani ben yapamam demesinler. Eğer gerçekten tarımla uğraşmak isteyen varsa bu hayallerinin peşinden gitsinler. Toprağa ektiğiniz tohumların ve fidelerin büyüdüğüne her gün tanıklık etmek çok güzel bir duygu. Kendi emeğinizle yetiştirdiğiniz ürünleri sofranızda görmek ise ayrı bir güzel. Herkese tavsiye ediyoruz'' ifadelerini kullandı.
Haber: Emrah Gemicioğlu