Kış ayı boyunca çeşit çeşit balıkların süslediği tezgahlar, havaların ısınmasıyla birlikte yerini mantarlara bıraktı. Denizlerde av yasağının başlaması ve havaların iyice ısınmasıyla birlikte tezgaha koyacak taze balık bulmakta zorlanan esnaf, çareyi tezgahlara mevsimi olan ve Ordulu vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği mantarları koymakta buldu. Konu hakkında konuştuğumuz bir esnaf, ''Balık varken tezgaha balık koyduk, şimdi balık yok mantar var biz de mantar koyuyoruz. Şimdi mantar mevsimi, vatandaşın mantara olan ilgisi de yoğun. Tezgahtaki mantar şu an Sinop'tan geliyor ve oldukça kaliteli bir mantar. Bizim buralarda mantarın çıkmasına daha 1 hafta var diyebilirim. Birkaç hafta sonra tezgahlardaki mantarlar Ordu'nun kendi mantarı olacaktır. Akkuş ve Gürgentepe gibi yüksek kesimlerde toplanan mantarlar aşağıya inerek tezgahlardaki yerini alacaktır. En çok dağ kirmiti ve tavuk kirmiti ya da tirmiti olarak bilinen mantarlar satılıyor. Özellikle tavuk kirmitinden yapılan yemekler Ordu'nun yöresel lezzetlerinden biri. Ordulular bu mantara bayılıyor diyebilirim. Mantarların fiyatı ise değişiyor. Ortalama olarak mantarın kilosu 10-15 lira civarında'' dedi.

Haber: Emrah Karakuş